El pasado 26 de junio, ASICOTUR celebró su reunión mensual con la participación de más de 40 delegados y delegadas de 26 países, en un espacio que reafirmó nuestro compromiso con la cooperación turística internacional desde una perspectiva de sostenibilidad, intercambio de saberes y filantropía.
Con motivo del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible (18 de junio), se llevó a cabo una presentación especial desde México sobre el proyecto de Cocina Tradicional Mexicana del Estado de Michoacán, impulsado por Sectur Michoacán. La intervención, a cargo del secretario de Turismo Roberto Monroy y la subsecretaria Lucero García, puso en valor la labor de las cocineras tradicionales purépechas como guardianas del patrimonio gastronómico, despertando un gran interés entre participantes.
Durante la sesión también se compartieron avances sobre proyectos clave como los Caminos Iniciáticos al Camino de Santiago en Brasil, México y Chile, así como iniciativas en África y Asia.
Además, se presentó oficialmente la IV edición de los Reconocimientos a la Cooperación Turística Internacional 2025, cuyas postulaciones ya están abiertas a través del siguiente enlace:
https://asicotur.com/comunicacion/iv-edicion-de-los-reconocimientos-a-la-cooperacion-turistica-internacional-2025/
Desde ASICOTUR, agradecemos a todas las personas que participaron por seguir construyendo una red global de destinos con propósito. ¡Seguimos conectando cultura, comunidad y sostenibilidad a través del turismo!
