El Young Chef Olympiad 2026 cuenta este año con la participación de Guinea Ecuatorial gracias al compromiso del Grand Hotel Djibloho, Socio Protector de ASICOTUR, con la formación y proyección internacional del talento joven.
A través de la Grand Hotel Djibloho International Culinary School, la chef María Ayang representa al país en este certamen internacional celebrado en India del 1 al 6 de febrero, acompañada por sus mentores, los chefs Jean Bosco Tsanga y Giuseppe Pantano.
Formación, excelencia y proyección internacional
La presencia en el Young Chef Olympiad 2026 refleja una apuesta estructurada por la capacitación profesional y la excelencia gastronómica. La iniciativa no solo fortalece el desarrollo de jóvenes cocineros, sino que posiciona a Guinea Ecuatorial dentro del circuito internacional de formación culinaria.
Este tipo de participación internacional contribuye a:
- Visibilizar el talento emergente.
- Fortalecer estándares profesionales.
- Impulsar el turismo gastronómico.
- Generar cooperación internacional a través de la formación.
Gastronomía como herramienta de cooperación
El trabajo desarrollado por el Grand Hotel Djibloho demuestra cómo la educación especializada puede convertirse en un motor de desarrollo turístico y en una vía concreta de cooperación internacional.
Desde ASICOTUR valoramos este tipo de iniciativas que combinan formación, internacionalización y posicionamiento estratégico del territorio.
